手作りのパンとベーコンでピザ


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先日娘が「こどもパン教室」に行ってきました。
姉がスタッフとして勤めている茗荷谷のマールツァイトで
昨年に引き続きの参加。
今年は人数が増えたため、保護者の付き添いはなかったものの
いくつもおいしそうなパンを作って持ち帰ってきました。
ピタパン、ソーセージパン、ブリオッシュなどなど。
そのなかに、生地のままのパンも。
え~どうやってたべるの。
と思いつつも、姉に聞き、ピザがおススメということで
常温で発酵させて、ピザを作ってみました。
生地が膨らむのって楽しいものですね。
パンは生きもの!
トッピングはもちろん、冷凍庫に保存してある手作りベーコンです。
ん~なかなかいいお味でした。夕食にピザ、最高です。
でも、娘がチーズ嫌いなので、次の機会がいつやってくるか
心もとないのですなあ。
以前の手作りベーコンの投稿はこちらから。
http://takiarch.blog40.fc2.com/blog-entry-268.html

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